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●用意する物
・にんじん2本(約400g)
・りんご1個(約300g)
・自然塩、レモン果汁適量
・家庭用ジューサー
●作り方
①にんじん、りんごを良く洗う。
②にんじん、りんごをジューサーに入る大きさに切る。
③へたは取り、皮は残した状態でにんじん→りんごの順にジューサーにかける。
あとはお好みで自然塩やレモン果汁を適量いれても良いです。
●飲み方
かむようにゆっくりと飲みます。
ジュースはジューサーで作ろう!
ジューサーではなくミキサーで作るとペースト状になり、おいしくありませんでした。
他のサイトで、飲みにくい場合はハチミツや水、アイスクリームを加えると良いと書いてある所がありましたが、余計なものは入れないほうがいいです。以上の理由より、ジューサーで作ることをお勧めします。
ジューサー選びですが、安い物は掃除が大変+音が異常にデカイのと、ジュースをたくさん造る時は途中でカスを取らなくてはいけないので、あまりいい印象がありません。
また材料の投入口が小さい物は、細かく切らないといけないので、ある程度野菜の投入口が広いほうが毎日使うには楽だと思います。
5年近くいろいろ試しましたが、今使っている「スタイルプラス パワージューサー」 が一番いいです。
↓これです。↓
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無農薬にんじんでこの価格はありえない。
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継続裏技と絞りかすの利用法
時間のない人は、にんじんだけジューサーで絞って、市販のりんごジュースとブレンドする。または両方とも市販の物を利用して作っても良いです。
生ジュースを作った時に出る搾りカスの利用方法ですが、ハンバーグに入れたり、カレー、スープ、ホットケーキやパンに利用したり出来ます。工夫次第でジャムにも。個人的にはスープが一番おいしかったです。
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